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Ragoût de porc

Ingredients

Pour 4 personnes :

  • 1/2 kg de côtes
  • 1/2 kg de foie de porc.
  • 1/4 de viande de porc
  • 2 oignons
  • 4 pommes de terre
  • Paprika doux
  • Huile d'olive, laurier et sel.
  • Eau.

 

Preparation

  1. Faire revenir la viande et l'oignon dans un fait-tout.
  2. Ajouter l'eau, les pommes de terre, le laurier, le paprika et le sel.
  3. Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que cela soit bien cuit.