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Flan aux raisins secs et amandes

Ingredients

Pour 4 personnes :

  • 1 litre de lait.
  • 6 oeufs.
  • 200 g de sucre.
  • 1/4 de raisins secs de Corinthe.
  • 3 cuillerées à soupe d'amande en poudre.
  • Du caramel liquide.

 

Preparation

  1. Dans un récipient battre tous les ingrédients, sauf les raisins secs et le caramel liquide.
  2. Verser le caramel liquide dans des moules à flan individuels.
  3. Verser y le mélange, puis les raisins secs et cuire au bain-marie pendant 3/4 d'heure au four.