Pôt au feu de Pieuvre
INGREDIENTS Pour 4 personnes : - 2 pieuvres de roche d'1 kg chacune - 1 tête d'ails. - 6 grandes bettes - 1 petit verre d'huile - 1 patate douce. - Un peu de paprika - 500 g de pois chiches ou ...
Riz du Senyoret
INGREDIENTS Pour 4 personnes : - 400 g de riz - 1 poivron doux sec - 1/2 kg de queues de grosses crevettes. - 1 kg d'artichauts. - 2 tomates mûres - 2 seiches. - 1/2 kg de lotte de mer. - 12 ...
Ragoût de porc
INGREDIENTS Pour 4 personnes : - 1/2 kg de côtes - 1/2 kg de foie de porc. - 1/4 de viande de porc - 2 oignons - 4 pommes de terre - Paprika doux -Huile d'olive, laurier et sel. -Eau. ...
All i Pebre de lotte de mer
INGREDIENTS Pour 4 personnes : -1 queue de lotte de mer nettoyée. -1 cuillerée de paprika. -1 feuille de laurier -1 tranche de citron. POUR LE MORTIER : -1 tête d'ail. -1 pomme de terre. -75 g...
Cocas de maïs à la morue
INGREDIENTS Pour 4 personnes : - 1 verre d'eau - 1/2 verre de farine de blé - 1/2 verre de farine de maïs - Sel - 1 oignon - 4 tomates - 2 ails, thym et laurier - 1 morceau de morue congelée - ...
Bars et Restaurants à BENISSA
