Avec la chute des feuilles des arbres, Benissa offre un nouvel aspect romantique qui vous invite à connaître plus en profondeur le Centre Historique médiéval en vous plongeant dans ses ruelles pavées gorgées d'histoire et de tranquillité.
Notez les différentes cultures qui se côtoient et traversez les frontières du Festival Multicultural (années paires).
Promenez-vous dans le territoire communal de Benissa en marchant ou en bicyclette et découvrez ses paysages pleins de vie, contraste et coloris différents selon l'époque de l'année.
Visitez le marché le samedi matin, apportez vos timbres au marché Philatélique le dimanche matin ou vivez l'émotion d'un match de pelote valencienne le dimanche après-midi.
Les plats que nous vous recommandons à cette saison sont : les « Clafolls de ceba amb anxova » (anchois posées sur des feuilles d'oignons arrosées d'huile d'olive) ou les « coques de dacsa amb bacallà » (sortes de galettes - pizzas - de maïs avec de la morue). À l'approche de l'hiver, nous vous recommandons un succulent « arroz caldoso » (riz très juteux) à base de produits de saison.
