Barquettes d'oignons aux anchois

Ingredients

Pour 4 personnes :

• 2 oignons moyens.
• 1 boîte d'anchois.
• Huile d'olive.

Preparation

Coupez l’oignon en deux, séparez les feuilles puis ajoutez l’anchois ainsi qu’un peu d’huile sur chacune d’elles. Ensuite, déposez tous les oignons dans un plat et faites-les cuire au four (entre 160º et 180º) jusqu’à ce que les feuilles soient dorées.