Ragoût de porc

Ingredients pour 4 personnes :

• 1/2 kg de côtes
• 1/2 kg de foie de porc.
• 1/4 de viande de porc
• 2 oignons
• 4 pommes de terre
• Paprika doux
• Huile d'olive, laurier et sel.
• Eau.

Preparation

Faites revenir la viande et l’oignon dans une marmite. Puis, ajoutez l’eau, les pommes de terre, le laurier, le paprika et le sel. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que cela soit bien cuit.