De la couleur, du folklore, de la passion et beaucoup d’art envahissent les rues du centre-ville pendant le week-end précédant la fête en honneur à Saint Pierre, le 29 juin. Il s’agit d’un art à la fois scénique et musical, car ses défilés spectaculaires et ses représentations théâtrales sont mis en scène comme dans un film, avec leur propre bande sonore, composée par des groupes de musique populaires.
L’origine de cette tradition remonte au milieu des années 1970. L’économie était en pleine transformation à Benissa et l’agriculture cédait la place aux services. À cette époque, la ville jouissait d’une large main-d’œuvre qualifiée. Ce sont ces familles, originaires pour la plupart de Xixona, Cocentaina, Alcoi et Villena, qui ont instauré cette nouvelle fête qui est célébrée le week-end du 29 juin depuis 1980. Compte tenu de son enracinement rapide et important, ainsi que de son caractère spectaculaire et de sa beauté, elle a été déclarée fête d’intérêt touristique provincial en 2018.