Mullador de Bull (Pistou de ventrèche de thon)
Ingredients
Pour 4 personnes :
- Un grand morceau de ventrèche sèche de thon.
- 2 oignons.
- 4 tomates.
- Huile d'olive.
- Paprika doux.
Preparation
- Dessaler le thon dans l'eau pendant trois heures.
- Couper le thon dessalé en petits morceaux. Peler la tomate et la couper fin avec l'oignon.
- Faire revenir le tout dans un fait-tout avec de l'huile chaude. Finalement laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.