Mullador de Bull (Pistou de ventrèche de thon)

Ingredients

Pour 4 personnes :

• Un grand morceau de ventrèche sèche de thon.
• 2 oignons.
• 4 tomates.
• Huile d'olive.
• Paprika doux.

Preparation

1. Dessaler le thon dans l'eau pendant trois heures.
2. Couper le thon dessalé en petits morceaux. Peler la tomate et la couper fin avec l'oignon.
3. Faire revenir le tout dans un fait-tout avec de l'huile chaude. Finalement laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.